Se trata del Centro de Educación Rural (CER) Nº 1 de Luján -que se ubicó en lo más alto del puntaje-, seguido de la Escuela de Educación Agraria (EEA) Nº 1 de Tandil “Dr. Ramón Santamarina”.
Durante el certamen, alumnos de escuelas agrarias de todo el país deben evaluar los animales que participan de la exposición, de la misma manera que el jurado mayor encargado de admitir o rechazar los animales propuestos para la competencia y determinar los campeones.
De esta manera, los chicos deben poner a prueba los conocimientos adquiridos en sus escuelas sobre las distintas razas de animales, en cuatro categorías obligatorias: ovinos, bovinos, equinos y porcinos. Una vez que los animales ingresan a la pista, los alumnos que representan a sus escuelas comienzan a otorgan puntajes a cada raza. Resultan ganadores los equipos que, en la sumatoria de puntajes otorgados a las cuatro categorías, coinciden con los puntajes dados por el jurado mayor.
“Participamos todos los años con distinta suerte, pero este año es la primera vez que se obtiene el primer premio en la general”, señala Alcides Spolita, director del CER de Luján, escuela que llevó a Palermo una delegación de 30 alumnos -de quinto y sexto año- y cinco docentes. “Estamos muy contentos y siempre estamos muy orgullosos de nuestros chicos. Para nosotros lo más importante es este reconocimiento”.
En el CER de Luján, los alumnos obtienen el título de Bachiller Agrario y con un año más de cursada se reciben de Técnico en Producción Agropecuaria, con orientación en administración agraria.
Para el director, el concurso “es una forma de poner en práctica esos conocimientos que ven no solo en la escuela sino también en el campo. Desde hace muchísimos años nuestra escuela mantiene el sistema de pasantías, el famoso aprender haciendo, aprender junto al productor”.
Los alumnos realizan sus prácticas en el campo donde hacen sus pasantías con productores de la zona. También concurren a actividades de la Universidad Nacional de Luján o en distintas estaciones experimentales del INTA. “Vamos, por ejemplo a Castelar o al INTA Forestal de 25 de Mayo. Allí van los cursos completos y conviven una semana entera y comparten los trabajos que hace los especialistas para el mejoramiento forestal”, cuenta Spolita, que ya lleva 10 años como director del establecimiento educativo.
Por su parte, la Escuela Agraria Nº 1 de Tandil hace ya más de 20 años que participa en Jurados de Alumnos que se realizan entre escuelas agrarias y facultades de Veterinaria.
“El año pasado sacamos el primer premio en la general y el primero en equinos. La escuela ha sido merecedora de muchísimos premios en los concursos de jurados”, dice Carlos Merzario, director del establecimiento educativo. “Los chicos evaluaron el biotipo de las razas, las características de cada una de las especies, la mejor conformación, los mejores aplomos, el pelaje”.
Para participar de estos eventos, “los alumnos se preparan cerca de 50 días antes; reciben clases especiales con docentes de la Facultad de Veterinaria”. En esta oportunidad viajaron 16 estudiantes, dos docentes y un directivo.
La EEA tandilense propone hacia el final de la tecnicatura un trabajo en duplas de alumnos, en diferentes temáticas. “Por duplas hacen su propio proyecto que llevan adelante durante todo el sexto año”, explica Merzario y añade que “cuando se reciben de bachilleres -en sexto año- y quieren el título de Técnico en Producción Agropecuaria con orientación en agroalimentos, continúan un año más realizando lo que llamamos prácticas profesionalizantes y completan su formación de técnicos”.
Durante la competencia “los chicos nos llenaron de orgullo, desde la presentación en el stand con nuestros productos, contando quiénes eran, hasta experimentar el nerviosismo ante el Jurado de Alumnos”, relata, Susana Vidili, la vicedirectora que acompaño a los alumnos en Palermo.
La escuela cuenta con una de las cabañas de holando argentino más antigua de la Argentina con crianza de animales de pedigree. “Los chicos conviven continuamente con animales”, dice el director de esta institución que cumplirá cien años.