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El precio del tomate: cómo se (de)forma un precio

Un fruto imprescindible en la mesa y un camino que lo encarece diez veces.

El camino del tomate: paso a paso, la cadena de producción y las variables que explican la formación del precio en cada eslabón, desde una quinta de productores al Mercado Regional de La Plata y su llegada a la verdulería. Escuchá aquí un nuevo episodio del Podcast de Letra P.

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