Notas sobre Cerealeras

Son las empresas autorizadas para realizar las exportaciones de granos y derivados. El trigo, maíz, sorgo, cebada, arroz, y centeno son los principales cultivos de cereal en nuestro país y son empleados con fines tan diversos como la panificación, forraje y la elaboración de alcohol etílico, bebidas, jarabes y endulzantes, alimentos, papel, productos farmacéuticos y en otros sectores industriales.