En Córdoba, bastión electoral de Cambiemos, se disparó el precio de los alimentos
La canasta básica de pobreza aumentó 2,05% en febrero contra enero de este año, y casi un 28% contra igual mes de 2016. “Las subas son notables”, afirma el Instituto Estadísticos del Ombudsman.
El Instituto de Estadísticas de la Defensoría del Pueblo de Córdoba, organismo que releva una amplia canasta básica, detalló en su informe del mes de febrero que los valores de alimentos esenciales subieron 2,05% en relación a enero de este año. En términos interanuales, en tanto, la fluctuación que sufrió la canasta fue de 27,92%. “Si bien estas variaciones ya resultan notables; si consideramos el incremento que sufrió la canasta desde febrero 2009 hasta la fecha, los valores se vuelven alarmantes, registrando un aumento global del 625,30% (C.B.A. febrero 2009: $240,92/ C.B.A. febrero 2017: $1.747,39)”, detalló el organismo. En comparación con la evolución del salario en el mismo período, la fluctuación del Salario Mínimo Vital y Móvil SMVyM) en el mismo periodo bajo análisis, fue solo del 550%. “Por lo tanto, al comparar la evolución de la canasta con la del SMVyM podemos inferir que los ciudadanos en estos años han perdido notablemente su poder adquisitivo”, detallaron. La provincia, hoy golpeada fuerte por el alza de precios, fue el bastión principal, junto con Buenos Aires, del triunfo electoral de Cambiemos que llevó a la presidencia a Mauricio Macri.
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Así las cosas, durante febrero, un Adulto Equivalente (sexo masculino 30/59 años de edad) precisó $1.747,39 para adquirir la Canasta Básica Alimentaria (C.B.A.); mientras que la Canasta Básica Total (C.B.T.) para el mismo adulto ascendió a $4.211,22. Esta última contempla, además de los requerimientos alimentarios, una serie de bienes y servicios básicos e indispensables que dignifican la vida del individuo.
Un hogar compuesto por dos adultos y dos niños en edad escolar, requirió $13.012,67 para no ser considerado pobre y necesitó $5.399,45 para no caer bajo la línea de indigencia. En los cinco grupos bajo análisis se observaron variaciones en sus precios. De mayor a menor las fluctuaciones fueron: “Frutas y Verduras” 7,29%; “Huevos y Lácteos” 4,46%; rubro “Otros” 2,28%; “Carnes” 0,48%; y por último “Harinas y Legumbres” -0,58%.
“Al considerar el comportamiento individual y mensual de los productos que conforman la canasta se verificaron importantes oscilaciones”, destacaron. En el presente mes se dieron importantes subas en el precio de los alimentos que conforman la canasta; tal fue el caso de: mandarina (36,27%); lechuga (27,87%); acelga (14,48%); soda (13,12%); vinagre (7,43%); tomate (7,08%); queso crema (6,94%); naranja (6,36%); azúcar (5,40%) y dulce de leche (4,78%). Resulta primordial aclarar que este grupo presenta notables variaciones mes a mes que se originan por cuestiones estacionales y de oferta y demanda de corto plazo, los precios suben y bajan constantemente. Dentro de las bajas del mes, se destacan: zapallo (-12,92%); jugo para diluir (-5,42%); galletas 8 dulces (-5,41%); fideos secos (-5,02%); banana (-3,48%); cebolla (-2,69%); lentejas (-2,49%); cuadril (-2,34%); galletas saladas (-1,61%); aceite mezcla (-1,49%) y arvejas (-1,31%).
